Review Fore Coffee: Suasana Nyaman untuk Kamu yang Ingin Menenangkan Pikiran

 By Andrean Tjong

Sebagai seorang mahasiswa yang hampir setiap harinya disibukkan dengan tugas, presentasi, dan kegiatan kampus, saya kadang merasa butuh waktu untuk sekadar berhenti sejenak dan menenangkan pikiran. Rutinitas kuliah yang padat, ditambah tenggat tugas yang seolah tidak ada habisnya, sering membuat kepala terasa penuh. Maka malam itu, saya memutuskan untuk keluar sebentar dan mencari suasana berbeda. Saya ingin tempat yang tenang tapi tetap nyaman untuk duduk sambil menenangkan diri, dan pilihan saya akhirnya jatuh kepada Fore Coffee. Saya memang sudah beberapa kali mendengar tentang Fore, terutama dari teman-teman kampus yang sering menjadikannya tempat nongkrong sekaligus nugas. Katanya, suasananya nyaman, kopinya enak, dan pelayanannya cepat. Malam itu, sekitar pukul delapan lewat sedikit, saya berangkat ke salah satu gerai Fore yang tidak terlalu jauh dari tempat kos saya. Jalanan cukup lengang, udara malam terasa sejuk, dan dari luar kafe sudah terlihat pencahayaan hangat yang membuatnya tampak menarik.

Begitu sampai di depan pintu, saya langsung disambut dengan desain khas Fore Coffee yang minimalis dan modern. Dinding kaca besar memperlihatkan bagian dalam kafe yang terang, bersih, dan ramai tapi tetap terasa tenang. Saya mendorong pintu kaca dan aroma kopi langsung tercium. Bagi saya, aroma kopi selalu punya efek menenangkan dan entah kenapa, rasanya seperti semua beban kuliah mendadak berkurang begitu aroma itu tercium.

Langkah pertama saya tentu saja menuju ke area kasir, seperti terlihat di foto pertama yang saya ambil malam itu. Dua barista sedang sibuk menyiapkan pesanan, sementara beberapa pelanggan berdiri di depan meja kasir, masing-masing menatap layar menu digital yang menggantung di atas. Saya ikut berdiri di antrean sambil memperhatikan suasananya. Interiornya sederhana tapi elegan yang didominasi warna putih dan hijau membuat tempat itu terasa segar. Di balik meja kasir, ada mesin espresso yang sesekali mengeluarkan bunyi mendesis, menandakan aktivitas pembuatan kopi yang tak berhenti. Barista yang bertugas melayani tersenyum ramah dan menyapa setiap pelanggan dengan sopan. Meski suasananya agak ramai, pelayanan mereka tetap terlihat tenang dan sistematis.

Ketika tiba giliran saya, barista menanyakan pesanan dengan nada suara yang sopan tapi santai. Saya sempat melihat menu digital lagi sebentar. Ada banyak pilihan menarik yaitu dari kopi klasik seperti Americano, Latte, dan Cappuccino, hingga menu signature mereka yang punya sentuhan rasa manis seperti Butterscotch Sea Salt Latte, Pandan Latte, dan Caramel Praline Macchiato. Karena malam itu saya ingin minuman kopi dingin dan manis, saya akhirnya memutuskan untuk memesan Caramel Praline Macchiato ukuran reguler pakai es.

Saya bilang ke barista, “Saya mau Caramel Praline Macchiato reguler, yang pakai es ya, Kak.”

Kemudian barista mencatat pesanan saya di mesin kasir, lalu memberi tahu harga dan perkiraan waktu tunggu. Saya membayar pesanan dan kemudian berdiri di dekat counter sambil menunggu minuman saya disiapkan. Sambil menunggu, saya sempat memperhatikan bagaimana barista menyiapkan minuman pelanggan lain dan semuanya terlihat cepat tapi tetap rapi. Setiap langkah dilakukan dengan presisi, dari menuang espresso, mengocok susu, sampai menghias bagian atas minuman dengan sirup karamel.

Sambil menunggu, saya sempat mengambil foto papan menu seperti di foto kedua. Dari dekat, desain menu Fore terlihat menarik. Setiap minuman ditampilkan dengan warna dan detail yang jelas, seolah memang dirancang agar pelanggan tergoda untuk mencoba semuanya. Saya sempat tergoda untuk menambah pesanan pastry atau snack kecil, tapi akhirnya saya pikirkan lagi karena malam itu saya hanya ingin fokus menikmati kopi dan suasananya.

Saya juga memperhatikan beberapa pelanggan lain. Ada yang datang bersama teman, ada juga yang datang sendiri seperti saya. Beberapa mahasiswa tampak membuka laptop, mungkin sedang menyelesaikan tugas atau sekadar browsing. Melihat mereka membuat saya berpikir bahwa memang kafe seperti ini sudah jadi bagian dari kehidupan mahasiswa zaman sekarang. Tempat seperti Fore bukan cuma sekadar tempat ngopi biasa, tapi juga jadi ruang produktif sekaligus tempat istirahat sejenak.

Tak lama kemudian, nama saya dipanggil. Barista memberikan minuman dengan senyum ramah sambil berkata, “Caramel Praline Macchiato ice-nya sudah siap, Kak.” Saya mengucapkan terima kasih dan mengambil minuman yang disajikan dalam cup bening dengan logo hijau khas Fore. Dari tampilannya saja sudah menarik, lapisan espresso di atas susu dan sirup karamel di bawah terlihat kontras tapi keren.

Setelah mengambil pesanan, saya memilih duduk di area indoor terlebih dahulu, seperti di foto ketiga. Bagian dalam kafe cukup luas dengan pencahayaan putih hangat yang membuat suasananya terasa nyaman. Ada beberapa meja kecil untuk dua orang, dan juga area panjang di dekat jendela yang cocok untuk bekerja dengan laptop.

Saya memilih meja di dekat dinding, agar bisa duduk santai sambil memperhatikan aktivitas di dalam kafe. Suasana di dalam terasa tenang meski pengunjungnya lumayan banyak. Musik lembut mengalun pelan, tidak terlalu keras, jadi masih memungkinkan untuk fokus berpikir atau mengerjakan sesuatu. Saya membuka tutup cup dan mencicipi tegukan pertama. Rasa Caramel Praline Macchiato yang saya pesan langsung memenuhi lidah, manisnya terasa pas, tidak berlebihan, dengan aroma karamel yang lembut. Espresso-nya tetap terasa kuat, tapi susu dan praline-nya membuat keseluruhan rasa jadi seimbang dan lembut. Rasanya benar-benar pas diminum malam hari setelah hari panjang yang melelahkan.

Sambil menikmati kopi, saya membuka laptop sebentar. Awalnya niat saya hanya untuk memindahkan beberapa file tugas, tapi akhirnya saya malah terdorong membuka filr tugas kuliah yang belum sempat saya sentuh. Entah karena efek suasananya atau efek kafein, saya jadi agak semangat untuk mengerjakan bebrapa tugas yang harus dikumpulkan minggu depan.

Namun setelah sekitar setengah jam duduk di dalam, saya mulai merasa udara di dalam agak dingin karena AC-nya cukup kuat. Saya juga ingin menikmati suasana malam di luar yang dari kaca terlihat cukup tenang. Akhirnya, saya memutuskan untuk berpindah ke area luar.

Saya membawa gelas kopi saya ke area outdoor, seperti yang ada pada foto keempat. Begitu keluar, udara malam langsung terasa segar. Lampu-lampu kecil di sekitar area luar menciptakan suasana yang hangat dan menenangkan. Beberapa meja sudah terisi oleh pasangan muda dan kelompok kecil yang sedang mengobrol santai. Saya memilih duduk di pojok agar bisa menikmati kopi sambil mengamati suasana tanpa terganggu. Di luar, suasananya berbeda. Tidak ada suara mesin kopi atau musik lembut seperti di dalam, tapi justru itu yang membuatnya terasa nyaman. Angin malam berhembus pelan, membawa aroma kopi dari dalam kafe yang masih samar-samar tercium. Dari tempat saya duduk, saya bisa melihat jalanan di depan kafe yang mulai sepi, hanya sesekali ada motor lewat.

Saya menaruh gelas kopi di atas meja dan menatapnya sejenak. Lapisan es yang mulai mencair membuat warna kopi terlihat semakin lembut, campuran susu dan karamel mulai menyatu sempurna. Saya menyeruput kembali perlahan. Rasanya tetap sama yaitu manis, creamy, dan sedikit nutty dari pralinenya. Bagi saya, ini tipe minuman yang bisa membuat rileks tanpa membuat ngantuk, cocok untuk mahasiswa yang ingin menikmati malam tapi tetap butuh tenaga untuk besok.

Sambil duduk di sana, saya sempat berpikir tentang banyak hal yaitu tentang tugas yang masih menumpuk, jadwal presentasi minggu depan, bahkan tentang rencana masa depan setelah kuliah nanti. Mungkin kedengarannya sepele, tapi di momen seperti itu, duduk sendiri sambil menikmati kopi bisa jadi cara terbaik untuk menata ulang pikiran. Beberapa kali saya memperhatikan barista yang sesekali keluar untuk mengantarkan pesanan ke pelanggan di luar. Mereka tetap tersenyum meski malam makin larut. Hal itu memberi kesan positif bagi saya. Rasanya menyenangkan melihat pelayanan yang tetap ramah meski sudah mendekati jam tutup.

Sekitar pukul sembilan lewat tiga puluh, suasana di Fore mulai sepi. Beberapa pelanggan mulai beranjak pulang, sementara barista di dalam mulai membereskan meja dan membersihkan area bar. Saya menatap gelas kopi saya yang kini hanya tersisa sedikit. Rasanya sayang untuk diakhiri, tapi waktu juga sudah cukup malam dan besok pagi saya masih ada kelas. Sebelum beranjak, saya sempat melihat ke dalam. Salah satu barista yang melayani saya tadi melirik sebentar dan tersenyum kecil, mungkin menyadari bahwa saya akan pulang. Saya membalas senyumnya dengan anggukan singkat, lalu membuang gelas kopi ke tempat sampah yang sudah disediakan di sudut luar kafe.

Saat berjalan menuju parkiran, saya merasa puas. Bukan hanya karena kopinya enak, tapi juga karena suasananya berhasil memberi jeda dari rutinitas kampus yang melelahkan. Malam itu terasa lebih ringan. Pengalaman sederhana seperti ngopi di Fore ternyata cukup untuk membuat saya merasa segar kembali dan siap menghadapi hari berikutnya. Bagi saya sebagai mahasiswa, tempat seperti Fore Coffee bukan sekadar tempat untuk beli minuman. Lebih dari itu, Fore jadi ruang singgah sementara seperti tempat untuk berhenti sejenak, berpikir, atau sekadar menikmati waktu sendiri tanpa tekanan tugas. Pelayanannya ramah, suasananya nyaman, dan rasa kopinya sepadan dengan harga yang saya bayar.

Kesimpulannya adalah pengalaman ngopi malam di Fore Coffee bagi saya sebagai mahasiswa bukan cuma soal mencicipi minuman manis bernama Caramel Praline Macchiato. Lebih dari itu, ini tentang mencari ketenangan di tengah rutinitas kampus yang padat, tentang menemukan ruang di mana saya bisa berpikir tanpa tekanan, dan tentang bagaimana segelas kopi bisa menjadi teman yang menenangkan di akhir hari. Mulai dari proses memesan di kasir, memilih menu dengan hati-hati, menunggu di area indoor sambil mencicipi kopi, hingga akhirnya duduk santai di area outdoor sambil menikmati udara malam, semuanya berjalan mengalir dan menyenangkan. Fore Coffee benar-benar memberikan pengalaman yang seimbang antara kenyamanan tempat, keramahan pelayanan, dan kualitas rasa kopi.

Bagi mahasiswa seperti saya, momen seperti ini sangatlah penting. Kadang kita tidak butuh liburan jauh atau hiburan mahal untuk merasa lebih baik tetapi cukup segelas kopi dingin dan suasana tenang sudah bisa membuat pikiran kembali jernih. Dan malam itu, Fore Coffee berhasil memberikan hal sederhana itu dengan sempurna.

Jadi menurut kalian, kalian setuju ga kalo Fore ini memang tempat ngopi yang recommended? Atau kalau menurut kalian masi ada tempat ngopi lain yang lebih recommended, boleh komen disini ya guys.