Tempat Nongkrong Enak di Sentul: Raindear Coffee & Kitchen

By Theo Immanuel Widjaja

Beberapa hari yang lalu, gua mampir ke Raindear Coffee & Kitchen cabang Taman Budaya Sentul, jujur ini salah satu kafe yang keliatan fancy tapi bisa bikin suasana dan feel-nya tetap santai. Lokasinya ada di dalam area Taman Budaya Sentul, jadi kita harus parkir bareng pengunjung Taman Budaya Sentul lainnya. Dari sebelum masuk, udah terasa suasana yang berbeda: rapi, lebih hijau, dan keren deh. Bangunannya juga gampang di-notice karena bentuknya unik serta perpaduan warna putih dan kaca-kaca yang memberikan kesan modern, cakep dan mencolok yang ga berlebihan. 

Begitu masuk, gua langsung notice interiornya yang dominan biru-putih, dengan bentuk lengkungan dan lampu-lampu warm yang bikin suasana adem banget. Untuk area indoor tapi nggak kerasa pengap walaupun cukup banyak pengunjung saat itu. Pencahayaannya pas, AC-nya dingin tapi gak terlalu nusuk, dan ambience-nya tuh calm tapi tetap hidup. Gua duduk di lantai 1, deket salah satu area yang cukup luas, dan itu posisi yang enak kalau lo suka suasana rame-tipis tapi gak berisik. Lantai 1 ini lebih kerasa sebagai “ruang utama”: lebih ramai, lebih social, tapi karena desain interiornya rapi, suara-suara orang ngobrol gak saling pantul, jadi nyaman.

Sementara banyak orang ke lantai 2 buat foto-foto di jendela ovalnya, gua justru lebih suka lantai 1 karena feel-nya lebih grounded dan cozy. Dari tempat duduk gua, gua bisa lihat barista lagi kerja di balik bar, bisa lihat pastry display, dan itu bikin suasananya kayak “hidup” tapi tetap chill. Wifi lancar, meja cukup besar buat taro makanan dan dua minuman, dan stop kontak ada di beberapa meja juga, walau gua kali ini sih gak pake laptop.

Selain area indoor yang cozy, mereka punya outdoor kecil di depan, bukan yang gede banget, tapi cukup buat lo duduk sambil nyeruput kopi kalau lagi pengen udara seger. Enaknya, outdoor-nya gak ribut, bikin berasa langsung vibes Sentul yang adem. Nah dibawah nih ada beberapa gambar area tempat duduknya bagian indoor dan outdoor.

Area Indoor

Area Outdoor

Gua pesen tiga hal: Japanese-style coffee, avocado coffee, dan salted caramel & chocolate tartlets. Ini tiga hal yang beda total, dan uniknya Raindear, semua punya karakter yang lumayan kuat.

Yang pertama dateng avocado coffee. Enak banget sih ini. Teksturnya creamy tapi gak lebay, dan alpukatnya kerasa fresh.  Terus dia tuh dikasih espresso terpisah gitu, nah kita terus tuang sendiri deh. Hal ini bisa jadi instagrammable banget pas kita nuang espresso-nya nih ke avocadonya. Diatasnya dikasih topping biskuit Reggal dan es krim vanilla. Overall Rasanya manis, tapi kopinya masih kerasa

dan nyatu banget. Ini bukan tipe es kopi alpukat yang berat dan bikin enek; smooth, lebih seimbang, kayak dibuat dengan formula yang udah dipikirin biar alpukat dan kopi gak saling ganggu. Gua minumnya pelan-pelan sambil ngobrol, dan surprisingly, rasanya tetap stabil gak berubah jadi “aneh” pas es-nya mulai cair. Enak banget sebagai minuman pembuka.

Ga lama, Japanese-style coffee-nya dateng. Kalau lo pernah cobain kopi-kopi Jepang yang simple tapi clean, itu vibe-nya mirip. Buat kalian yang ga tahu, Japanese style coffee adalah metode penyeduhan kopi dingin yang menyeduh kopi panas langsung di atas es batu. Teknik ini bertujuan untuk mendinginkan kopi secara instan sambil mempertahankan aroma dan rasa kompleks dari biji kopi, menciptakan minuman yang segar tanpa rasa terlalu encer.

Rasanya light, smooth, gak terlalu pahit, tapi tetap ada aroma kopi yang tajam di hidung. Ini tipe kopi yang cocok banget buat temenin ngobrol panjang atau sambil nunggu makanan, karena aftertaste-nya halus. Gua suka karena dia gak manis, gak ribet, gak banyak topping, pure kopi tapi versi yang easy to drink. Buat orang yang suka kopi clean atau kopi-kopi pour over vibes, ini nikmat banget. 

Buat Japanese-style coffeenya, gua minta varian biji yang agak fruity, karena kata baristanya memang ada pilihan dua jenis biji: satu versi “standar” dan satu yang blend atau roast-nya lebih fruity (katanya). Begitu cangkir datang, aromanya langsung beda dengan kopi “normal”: ada hint buah-buah halus, agak citrusy, dan manis natural di hidung. Waktu nyesap, rasanya ringan dan bersih seperti Japanese-style biasa, tapi ada after-taste yang “nyenggol” ke fruity, jadi gak cuma pahit dan earthy. Kopinya tetap

smooth, tapi karakter buahnya bikin minuman ini terasa lebih “cerah”, tidak monoton.

Menurut gue, varian fruity ini menarik banget karena memberi sensasi baru: bukan kopi manis seperti kopi buah, tapi kopi biasa yang dikasih “sentuhan” rasa buah lewat bijinya, mungkin dari roast-nya atau asal biji (single origin? Blend?). Rasanya cocok banget kalau lo suka kopi yang subtle tapi punya dimensi. Dia pas banget jadi pilihan awal nongkrong, minum pelan sambil ngobrol, santai, tapi tetap merasa “lagi ngopi spesial”.

Nah, dessert-nya: salted caramel & chocolate tartlets. Tartlet-nya kecil, manis, dan cantik. Begitu gua gigit, kulit tart-nya renyah tapi gak keras. Isiannya kombinasi cokelat lembut dengan caramel yang sedikit asin, dan gua suka banget karena rasa manisnya gak bikin eneg. Cokelatnya bukan tipe yang super manis, lebih ke dark yang halus, sementara caramel-nya creamy tapi masih ada saltiness kecil yang bikin nagih. Ini dessert yang cocok banget buat nutup kunjungan santai model begini. Kalau lo dateng ramean, mungkin bakal rebutan karena ukurannya kecil, tapi justru itu yang bikin dia enak sebagai “teman kopi”, bukan dessert berat.

Salted Caramel & Chocolate Tartlets

Suasana lantai 1 waktu itu lumayan rame, tapi gak sampai chaos. Ada keluarga, ada pasangan, ada anak muda, ada pekerja yang lagi meeting kecil. Karena full indoor, suara orang gak kebawa angin ke mana-mana, dan AC bikin semuanya kerasa lebih kondusif. Di beberapa sudut juga ada tanaman hijau yang bikin tempatnya enak dilihat, nggak monoton biru-putih doang. Rasanya kayak nongkrong di kafe modern tapi tetap warm dan approachable.

Gua cukup lama duduk di sana sambil minum dua kopi itu. Avocado coffee yang creamy, manis tapi tetap elegan buat start yang clean, Japanese-style coffee yang light dan smooth, dan tartlet jadi teman manisnya. Ini tiga hal yang saling ngisi banget. Buat gua, Japanese-style coffee enaknya buat hari yang lo butuh minuman ringan, tapi tetap mau taste yang bersih. Avocado coffee lebih cocok buat lo yang pengen kopi tapi juga pengen sesuatu yang creamy dan fun. Dan tartlet-nya? Beneran cocok buat dua-duanya.

For your info, mereka juga ada beberapa menu makanan utama yang keliatan enak banget loh walaupun gua belum sempet nyoba. Mungkin next time kalo gua berkunjung ke sini lagi gua bakal cobain.

Secara keseluruhan, pengalaman gua di Raindear Coffee & Kitchen Taman Budaya Sentul ini satisfying banget. Tempatnya cakep, makanannya enak, minumannya punya karakter, dan suasananya bikin betah. Duduk di lantai 1 ternyata pilihan yang bagus banget kalau lo pengen suasana lebih rame tapi tetap nyaman. Kalau suatu hari lo balik lagi ke Sentul, dan lo mau cari tempat nongkrong yang estetik tapi gak memaksa, Raindear ini salah satu opsi terbaik.