Kopi Kyoto yang Bikin Standar Ngopi Naik Kelas, & Ceremonial Matcha Alert

 By: Meilani Anatasya 115230481

Kurasu: Kopi Kyoto yang Bikin Standar Ngopi Naik Kelas, & Ceremonial Matcha Alert!!

Setelah berkeliling dari kopi klasik ke roastery lokal, kali ini saya tertarik mencoba kafe yang sedang viral dan membawa standard kopi ke level internasional: Kurasu. Kafe ini bukan sembarang tempat ngopi, melainkan specialty coffee shop yang langsung datang dari Kyoto, Jepang.

Membawa nama Kyoto sudah pasti membuat ekspektasi melambung tinggi. Saya penasaran, apakah Kurasu memang seistimewa yang dibilang orang? Apakah mereka benar-benar bisa membawa cita rasa kopi dan matcha otentik dari Jepang ke tengah kota?

Begitu saya tiba, kesan pertama yang muncul adalah minimalis, modern, dan sangat instagramable. Kurasu benar-benar menerapkan estetika Jepang yang tenang dan fungsional. Interiornya didominasi warna kayu terang, putih, dan sedikit abu-abu, mencerminkan ketenangan ala Zen.

Menariknya, pencahayaan di sini sangat lembut dan hangat, menciptakan suasana yang sangat cozy dan foto-foto yang dihasilkan pasti cantik. Selain area indoor yang fokus, mereka juga punya area outdoor yang sejuk karena berada di kawasan Menteng yang asri. Area outdoor-nya didesain simple tapi tetap nyaman, pas buat yang mau menikmati kopi sambil menghirup udara segar.

Satu detail yang membuat tempat ini unik: sebuah piano di pojokan! Saya diberitahu bahwa ada sesi live piano setiap minggunu. Bayangkan, menikmati matcha ceremonial grade diiringi musik piano—benar-benar pengalaman yang menenangkan jiwa.

Kurasu terkenal dengan dua jagoannya: Kopi Specialty dan Matcha. Kualitas biji kopi dan bubuk matcha mereka diimpor langsung dari sumber terbaik di Kyoto, yang membuat harganya memang premium, namun menjanjikan pengalaman rasa yang otentik.

• Colombia Black Iced (Rp45.000): Kopi specialty andalan.
• Ceremonial Matcha Iced (Rp60.000): Pure matcha tanpa campuran, hanya matcha dan air. 
• Ceremonial Matcha Latte (Rp70.000): Versi matcha dan perpaduan oatmilk dengan matcha terbaik mereka.

Harga yang dibayar memang setara dengan standar yang mereka set: presisi dalam penyeduhan dan kualitas bahan baku grade atas.

Pesanan saya datang dengan presentasi khas Jepang: bersih dan fokus.

1. Colombia Black Iced (Rp45.000)

Kopi ini memiliki rasa yang sangat bersih dan crisp. Pahitnya tidak menusuk, justru smooth dengan aftertaste yang manis dan sedikit fruity. Kualitas single origin ini terasa sangat menonjol. Ini adalah tipe kopi yang membuat Anda tahu bahwa Anda sedang minum kopi yang serius.

2. Ceremonial Matcha Latte (Rp70.000)

Ini adalah bintangnya, dan harganya terasa sepadan. Perpaduan antara bubuk matcha premium dan susu yang creamy menghasilkan latte yang seimbang sempurna. Rasa matcha yang kuat, earthy, dan sama sekali tidak ada rasa pahit yang awek (getir) tetap menjadi bintang utama, tidak tertutup oleh rasa manis. Rasanya velvety dan deep. Minuman ini benar-benar membenarkan harganya—sekali coba, sulit kembali ke matcha latte biasa.

Pengalaman di Kurasu adalah tentang perpaduan sempurna antara estetika visual (minimalis instagramable) dan kualitas rasa (kopi dan matcha Kyoto grade atas). Mereka tidak hanya menjual minuman, tapi pengalaman ketenangan dan apresiasi terhadap kualitas.

Meskipun harganya premium, pengalaman ini sangat saya rekomendasikan untuk:

• Para pencinta kopi dan matcha yang mencari kualitas premium dan rasa otentik.
• Kamu yang ingin me time tenang di suasana cozy dan aesthetic.
• Siapa pun yang ingin mencoba matcha latte yang benar-benar bisa menaikkan standar lidah

Dengan suasana yang hangat, vibe yang tenang, dan kopi yang next level, Kurasu telah berhasil menjadi tempat favorit baru saya. Saya jamin, standar ngopi Anda akan naik kelas setelah mencicipi matcha Rp70 ribu ini!